فرمت فایل: ورد- Word مرجع فایل - قابل ویرایش ) تعداد صفحه : 4پاستوریزه پاستوریزه کردن فرایندی است که در طی آن رشد میکرب ها در غذا آهسته می zwnj;شود. این نام به افتخار ابداع کننده این روش، شیمیدان و میکروبیولوژیست فرانسوی، لویی پاستور نامگذاری شد. پاستوریزه کردن، ...