دسته بندی : صنایع غذایی _ کشاورزی و زراعت ، فرمت فایل: ورد ( قابلیت ویرایش و آماده چاپ ) قسمتی از محتوای متن ... تعداد صفحات : 16 صفحه مقدمه. زهکشی آب قسمت پایین منطقه ریشه، D [mmd-1] ازطریق الگوی تحلیلی سیزون و سایرین (1980) محاسبه شد که بر اساس مقادیر مشخص شده برای خواص هیدرولیک خاک است. الگوی زهکشی از معادلة ریچارز بدست میآید که حرکت و جابجایی عمودی آب را از طریق خاک یکنواخت توصیف میکند: (5) که مقدار آب حجمی [m3m-3] است، k (قابلی ...
مقدمه چیپس سیب زمینی عمدتا" به عنوان تنقلات و در مواردی به عنوان مکمل غذاهای گوشتی مصرف غذایی دارد. در حال حاضر در بازار ایران چیپس کالایی رقابتی است و شرکتهای تولید کننده سعی دارند با ارائه اشکال و طعم های جدید در بسته بندی های متنوع و تبلیغات فراوان، سهم بیشتری از بازار را به خود اختصاص دهند. از اینرو محصول جدید باید توان رقابت با محصولات شناخته شده را داشته باشد. از طرف دیگر تولید محصولی با کیفیت قابل عرضه در بازارهای جهانی، مستلزم استفاده از مواد اولیه مرغوب و مناسب فرآوری و ماشین آلات و ت ...
شرح مختصر: از زمان هاى خیلى دورانسان علاقه خود را نسبت به شیرینی جات نشان دادند وآن را به گونه هاى متفاوت ان را درست کردند گاهى به صورت نان هاى شیرین .بیسکوئیت .کیک .کلوچه و….. وامروزه شیرینیها به صورت هاى متفاوت در دسترس مردم قرار گرفته است که با پیشرفت علم وصنغت پیشرفت زیادى داشته است۰ شیرینى یکى ازخوراکى هاى لذیذى است که مردم در شادی هایشان از ان استفاده مى کنند۰ شیرینى علاوه بر مزه خوب وفوایدى که دارد ضررهایى نیز دارد که مى توان به اضافه وزن,قند خون,چربى خون که در اثر خوردن ان ب ...
گزارش طرح توجیهی، فنی و اقتصادی بسته بندی خرما قند مایعنام طرح: بست هبندی خرما و قند مایعکارفرما: شرکت شهرک های صنعتی خوزستان در 63 صفحه به صورت pdf ...
36 صفحه word |فونت tahoma سایز 14| قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از تحقیق محصول تولید : پودر گوشت محصولی به رنگ قهوه ای تیره با ذرات سفید رنگ که مصرف استخوانی خرد شده در آن می باشد ، بوده و بوی ویژه بخود می باشد ارزش غذائی پودر گوشت بستگی به طرز تهیه و نوع موادی دارد که در محلهای مختلف بدست می آید . پودر گوشت خوب نباید در اثر فشار بهم بچسبد و چمامچه چسبندگی ایجاد شود دلیل بر ازدیاد رطوبت و چربی است . چنانچه درصد چربی در پودر گوشت بالا باشد علاوه بر ...
37 صفحه word | قابل اجرا در آفیس 2010 و نسخه های جدیدتر|قابل ویرایش و آماده چاپ بخشی از فایل فهرست حساب های سود و زیانی: فروش ها: درآمد حاصل از فروش ماست خامه ای درآمد حاصل از فروش کره پاستوریزه درآمد حاصل از فروش پنیر اولیه درآمد حاصل از فروش خامه صبحانه درآمد حاصل از فروش پنیر پیتزا درآمد حاصل ازفروش پنیر پتزا تند درآمد حاصل از فروش خامه قنادی شیرین شده درآمد حاصل از فروش رکوتا درآمد حاصل از فروش دوغ پاستوریزه کوچک درآمد حاصل از فروش دوغ پاستوریزه بزرگ درآمد حاصل از فروش پنیرسفید ...
فرمت فایل :word (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد صفحات 150صفحه به نام خالق هستی که شیر را نوشیدنی گوارا گردانید تا اهل ایمان را عبرتی از قدرت لایزال او باشد و بهشتیان را به نهرهای آن وعده داد تا لذت رضوان خویش را کامل گرداند. اگرچه این نوشیدنی حیات بخش، منبع غنی از ترکیبات مورد نیاز بدن بوده ودانشمندان هر روز ابعاد تازه ای از اسرار این غذای کامل را کشف و به جوامع ارائه می دهند متاسفانه به دلیل عدم آگاهی مصرف سرانه آن در ایران حدود نصف استانداردهای مطلوب می باشد. پوکی استخوان &nda ...
- شرایط و تعداد نوبت کاری : * این شرکت در تمام روزهای سال به جز ایام تعطیلی رسمی مشغول به فعالیت می باشد . به علت حساسیت کار و برای جلوگیری از ضرر و زیان فعالیت به صورت شبانه روز می باشد و در این مقدار حداکثر بهره بری از کار می شود . .......................................................................................................................................... 6 - معرفی محصولات طرح : * محصول این شرکت تولیدی تولید ...
گزارش کار آموزی کارخانه نوشابه و آب اشامیدنی گزارش کار آموزی کارخانه کارخانه ملیسا ( آرتان نوش ) گزارش کار آموزی کارخانه نوشابه و آب اشامیدنی با فرمت ورد ، 6 صفحه نوشابه سازیکارخانه نوشابه سازی ملیسابهداشت و ضد عفونی کردن سالن تولیدترکیبات پاک کننده و ضدعفونی کنندهآزمون های فیزیکیآزمون های شیمیاییویژگی های نوشابه ...
هدف از ایجاد این طرح ، احداث واحدی است که قابلیت تولید خیارشور ، مربا و شوریجات را فراهم آورد و علاوه بر تامین نیاز منطقه اجرای طرح ، بخشی از بازار داخلی را به تولیداتش اختصاص دهد. موارد مصرف و کاربرد : ترشیجات و خیارشور معمولا همراه با غذا مورد مصرف قرار می گیرد . خیارشور حالت چاشنی داشته و به صورت زیادی در تهیه غذا های سبک و ساندویچ به کاربرده می شود. ترشیجات بیشتر حالت سنتی خود را حفظ نمودهاند وبیشتر همراه غذاهای سنتی مورد مصرف قرار می گیرند. شرایط واردات و صادرات : ترشی و خیارشور ...
مالت به جو جوانه زده و برشته شده اطلاق می گردد به عبارت دیگر برای تهیه مالت جو، آنرا سبز کرده و سپس با حرارت غیرمستقیم رطوبت آن را گرفته و پس از جدا کردن جوانه و ریشه جهت مصارف سالیانه ذخیره میکنند. برای گرفتن عصاره مالت، مالت را آسیاب کرده و آن را با مخلوط مقدار معینی آب در درجه حرارت مختلف می پزند تا شربت شیرین مالت بدست آید. شربت حاصله را بعد از جدا کردن تفاله جو و صاف کردن تحت خلاء میجوشانند تا غلیظ شود همچنین برای بعضی مصارف آن را به شکل پودردر می آورند، این ماده بسیار مغذی بوده و برای مصار ...
سس یکی از چاشنی های محبوب غذاهاست که در سراسر دنیا طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.این نوع چاشنی به تنهایی مورد استعمال قرار نمیگیرد و در حقیقت به صورت مایع و یا نیمه جامد برای افزودن طعمی هرچه دلچسب تر و ظاهری زیبا به غذاها مورد استفاده قرار میگیرد.برخی از سس ها آماده هستند و برخی دیگر را می توان به روش های خانگی تهیه نمود. سس ها به طور کلی به دو گروه اصلی سس های برپایه روغن و برپایه میوه تقسیم میشوند. سرفصل ها 1- ﻣﻌﺮﻓﻲ ﻣﺤﺼﻮل 1-1- ﻧﺎم وﻛﺪ ﻣﺤﺼﻮل 2-1- ﺷﻤﺎره ﺗﻌﺮﻓﻪ ﮔﻤﺮ ...
میگو یکی از لذیذترین غذاهای دریایی است ،100 گرم میگو ، حاوی 77 میلی گرم آب ، 99 کالری انرژی 1/18 گرم پروتئین ، 0/8 میلی گرم چربی ، 163میلی گرم کلسترول و 91 میلی گرم قند است. از نظر مقایسه ای نسبت به سایر غذاهایی که پروتئین زیادی دارند نظیر گوشت ماهی و گر وه ماکیان ، میگو ، کالری کم تری دارند . پروتیئن موجود در میگو کیفیت باالیی داشته و حاوی تمام اسید آمینه های الزم جهت رشد می باشد. پروتئین میگو همانند سایر جانوران دریایی به دلیل نداشتن بافت هم بند به راحتی هضم می ش ...