دانلود تحقیق ماهی تخمیری

دسته بندی : کامپیوتر _ فناوری اطلاعات  ، فرمت فایل:  ورد ( قابلیت ویرایش  و آماده چاپ )     قسمتی از محتوای متن ... تعداد صفحات : 32 صفحه بنام خدا پروژه درس صنایع گوشت وشیلات. ماهی تخمیری فهرست مطالب:. - فصل اول: فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری ( Momoni ). فلور میکروبی یک نوع ماهی تخمیری (Som-fak) . - فصل دوم: تخمیر و فلورمیکروبی Plaa-som، یک فرآورده ماهی تخمیری تایوانی تهیه شده با مقادیر مختلف نمک. - فصل سوم: شاخص های کنترل ایمنی برایPlaa-som ، یک م ...