در طرح حاضر منظدر از انواع چاشنی، ادویه ها-اواع سس ها-آبلیمو-آبغوره و... می باشد که محصدلات ذکر شده به دلیل گستره بسیاری که دارند به عنوان محصول همگن انواع سس ها را مورد بررسی قرار می دهیم . انواع سس های غذایی جهت ایجاد طع در غذاها مدرد استفاده قرار می گیرد و در واقع کالای مصرفی است که مصرف عام وخوراکی دارد.کاربرد سس مایونز و انواع سس های سرد به عنوان چاشنی غذا و سالاد می باشد در حالیکه کاربرد سس گوجه فرنگی (کچاپ) بیشتر جهت طع دادن به غذاهای گوشتی و گوشت می باشد در این ط ...