
چکیده ایران در حال حاضر بیشترین سطح زیر کشت و میزان تولید انار (Punica granatum L.) را در دنیا دارا می shy;باشد. امروزه میوه انار به دلیل داشتن مواد غذایی موثر در سلامتی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. پوشش shy;های خوراکی پلی ساکاریدی به عنوان یک ماده تجزیه shy;پذیر به صورت طبیعی و بدون اثر ...