استخراج روغن پسته ی کوهی(Pistacia atlantica) با کمک امواج فراصوت و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی آن...

استخراج روغن پسته ی کوهی(Pistacia atlantica) با کمک امواج فراصوت و بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و آنتی اکسیدانی آن...

فهرست مطالب عنوان صفحه 1- مقدمه.. 2 1-1- لیپیدها.. 2 1-1-1- معرفی لیپیدها.. 2 1-1-2- طبقه بندی لیپیدها.. 3 1-1-3- اسیدهای چرب اشباع.. 4 1-1-4- اسیدهای چرب غیراشباع.. 4 1-1-5- اسیدهای چرب شاخه ای.. 4 1-1-6- اسیدهای چرب حلقه ای.. 4 1-2- فرایند استخراج.. 5 1-2-1- انتخاب حلال.. 6 1-2-2- روش shy;های استخراج.. 7 1-3- ...

دریافت فایل