مرجع کامل طرح های گرافیکی و پروژه های دانشجویی

مقاله های دانشجویی و دانش آموزی ، پاورپوینت و اسلاید ، تحقیق ، فایلهای گرافیکی( هر آنچه درباره پروژه های و تحقیقات خود می خواهید فقط در قسمت جستجو مطلب مورد نظر خود را وارد کنید )

مرجع کامل طرح های گرافیکی و پروژه های دانشجویی

مقاله های دانشجویی و دانش آموزی ، پاورپوینت و اسلاید ، تحقیق ، فایلهای گرافیکی( هر آنچه درباره پروژه های و تحقیقات خود می خواهید فقط در قسمت جستجو مطلب مورد نظر خود را وارد کنید )

دانلود فایل پاورپوینت درخت AVL

پاورپوینت درخت AVL
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 20
فرمت فایل pptx
حجم فایل 23 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 29
پاورپوینت درخت AVL

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت درخت AVL

اسلاید ۱ :

درخت BST متعادل

lدر درخت متعادل BST متوسط تعداد مقایسه پایینتر خواهد بود؟

lبرای اینکه درخت را متعادل نماییم:

–باید درخت را از نو بازسازی کنیم. صرف وقت

–درخت را متوازن نگه داریم.

اسلاید ۲ :

تعریف بازگشتی درخت متعادل دودویی

lاگرT یک درخت دودویی غیر تهی با زیر درختان سمت چپ و راست TLوTRباشد، آنگاه Tیک درخت متعادل از نظر ارتفاع است اگر و فقط اگر

–TL و TR از نظر ارتفاع متعادل بوده و

–۱<= |hL-hR| باشد که در آن hL و hR به ترتیب ارتفاع TRو TL هستند.

اسلاید ۳ :

ضریب تعادل

lضریب تعادل یک گره مانند T ، (BF(T ، در یک درخت دودویی به صورتhL-hR تعریف می گردد.

l

lبرای هر گره T در درخت باینری متعادل، BF(T) برابر با ۱- و ۰ و ۱ است.

l

اسلاید ۴ :

انواع چرخش

lچرخشها توسط نزدیک ترین جد A یک گره ی درج شده مانند Y که ضریب تعادل آن ۲+ و ۲- است ، مشخص می گردد.

l

lLL : گره ی جدید Y در زیر درخت چپ مربوط به زیر درخت چپ A درج می شود.

lLR: Y در زیر درخت راست مربوط به زیر درخت چپ A درج می شود.

lRR: Y در زیر درخت راست مربوط به زیر درخت راست A درج می شود.

lRL: Y در زیر درخت چپ مربوط به زیر درخت راست A درج می شود.

l LL و RR مانند LR و RL متقارن است .

اسلاید ۵ :

انواع چرخش

lهمیشه ارتفاع زیر درختی که در چرخش شرکت می کند ، بدون تغییر باقی می ماند.

lبرای انجام چرخش لازم است که مکان گره A که قرار است چرخش حول آن انجام گیرد تعیین شود.

اسلاید ۶ :

نکات انواع چرخش

lضریب تعادل یک گره نمی تواند به میزان ۲+ و ۲- تغییر کند، مگر انکه ضریب تعادل آن قبل از جایگذاری ۱+ و۱- باشد.

l بنابراین می توان گفت که گره A نزدیکترین جد گره جدید است که ضریب تعادل آن قبل از درج ۱+ و۱- می باشد.

اسلاید ۷ :

نکات انواع چرخش

lزمانی که درج یک گره منجر به یک درخت نامتعادل نگردد، چه مساله ای رخ خواهد داد؟

lاگر در پی یک درج درخت حالت نامتعادل پیدا نکند ، در اینصورت حتما مقدار جدید ضریب تعادل A برابر ۰ خواهد بود.

lاگر جد A با ضریب توازن ۱+و یا ۱- وجود نداشته باشد، A را ریشه اختیار کنید.

lضریب های توازن گره ها از A به پدر گره ی جدید ، به ۱+ و۱- تغییر می کند.

اسلاید ۸ :

ارتفاع درخت AVL

lاگر h ارتفاع درخت قبل از جایگذاری باشد ، آنگاه زمان لازم برای درج یک شناسه جدید برابر O(h) خواهد بود.

که همان زمان درختهای جستجوی دودویی نامتوازن است.

اگرجه اکنون سربار آن بصورت قابل توجهی بیشتر است.

lدر مورد درخت AVL ،h حداکثر می تواند O(log n) باشد.از ابن رو زمان عمل درج در بد ترین حالت برابر O(log n) است.


دانلود فایل پاورپوینت درخت پوشا

پاورپوینت درخت پوشا
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 24
فرمت فایل pptx
حجم فایل 25 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 23
پاورپوینت درخت پوشا

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت درخت پوشا

درخت پوشا

درخت پوشای مینیمم

الگوریتم کراسکال

الگوریتم پرایم

الگوریتم سالین

lدرختT درخت پوشای گراف Gاست اگرT زیرگرافG باشد که حاوی تمامی رئوس G است.
lدرخت پوشا را می توان با استفاده از BFSو DFS بدست آورد…

lیکی از خواص جالب درخت پوشا: درخت پوشا کوچک ترین زیرگراف است...

lتعریف1:منظورازهزینه درخت پوشای یک گراف بدون جهت وزن دار،مجموع هزینه (وزن)های یال های درخت پوشا است.
lتعریف2: درخت پوشا با کمترین هزینه ،درخت پوشایی است که کمترین هزینه را دارد.
l3 الگوریتم برای بدست آوردن MSTوجود دارد.
–الگوریتم کراسکال
–الگوریتم پریم
–الگوریتم سالین

دانلود فایل پاورپوینت درخت ها

پاورپوینت درخت ها
دسته بندی فنی و مهندسی
بازدید ها 10
فرمت فایل pptx
حجم فایل 53 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 66
پاورپوینت درخت ها

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت درخت ها



پاورپوینت درخت ها دارای 66 اسلاید می باشد که بخشی از متن و فهرست آن را در ادامه برای مشاهده قرار داده ایم و در صورت نیاز به داشتن کل این پاورپوینت می توانید آن را دریافت نموده و از آن استفاده نمایید

بخشی از متن:

تعریف

lیک درخت مجموعه ای متناهی ازیک یا بیشترگره می باشد، به طوریکه :

۱- یک گره خاص به عنوان ریشه در نظر گرفته می شود.

۲- بقیه ی گره ها به n ≥ ۰ مجموعه ی جدا ازهم T1,T2,…,Tn افراز می شوند که هرکدام یک درخت هستند.

هرکدام ازمجموعه ها یک زیردرخت نامیده می شوند.(تعریف بازگشتی)

شرط جدا بودن مجموعه ها مانع از اتصال زیر درخت ها می شود.

اسلاید ۲ :

اصطلاحات اساسی درختها

–درجه یک گره: تعداد زیردرختهای یک گره درجه آن گره خوانده می شود.

deg(A)=2 , deg(C)=3

–برگ : گره با درجه ی صفر برگ یا گره پایانی نامیده می شود.(D,E,F,G,H)

-فرزندان یک گره : ریشه های زیر درخت های آن گره می باشند.( H فرزند C می باشد.)

اسلاید ۳ :

ااصطلاحات اساسی درختها-ادامه

پدر یک گره : گره x پدر y است اگر فرزند x باشد.(C پدرH است )

به فرزندان یک پدر برادریا همزاد یا sibling گفته می شود.

درجه ی یک درخت : درجه ی گره ای ازآن درخت است که حداکثر درجه را دارد.(درجه ی درخت داده شده ۳ است .)

اجداد یک گره: تمام گرههایی هستند که درمسیرریشه به آن گره قراردارند.(اجداد گره F

A,C هستند.)

اسلاید ۴ :

ااصطلاحات اساسی درختها-ادامه

lسطح یک گره : ریشه را درسطح یک درنظرمی گیریم .

–اگریک گره درسطح L باشد فرزندان آن گره درسطح L+1 می باشند. ( گره F درسطح ۲ می باشد)

–ریشه را می توان درسطح صفرنیزدرنظرگرفت.

l ارتفاع یا عمق درخت : حداکثرسطح گره های درخت را عمق درخت می گویند. (عمق درخت شکل برابر۳ است .)

اسلاید ۵ :

ااصطلاحات اساسی درختها-ادامه

lدرخت k تایی : یک درخت ازدرجه یk یک درخت kتایی نامیده می شود.

lدرخت متوازن : درختی که اختلاف سطح برگ های آن حداکثر۱می باشد.

lدرخت کاملاً متوازن : درختی که اختلاف سطح برگ های آن ۰ می باشد.

lدرخت k تایی پر: درخت کاملاً متوازن که درجه ی تمام گره ها به جزبرگها k باشد.

lدرخت k تایی کامل : یک درخت k تایی با n گره وعمق L یک درخت kتایی کامل است اگر وتنهااگرگره های آن با شماره گذاری از۱تاn منطبق برگره های شماره گذاری شده دریک درخت k تایی پرباعمقL باشد.(نحوه ی شماره گذاری به این صورت است که به ریشه عدد یک را نسبت می دهیم وسپس گره های هرسطح به ترتیب از چپ به راست شماره گذاری می شوند.)

اسلاید ۶ :

ااصطلاحات اساسی درختها-ادامه

lجنگل : به مجموعه ی n≥۰ درخت مجزا جنگل گفته می شود.

–جنگل می تواند تهی هم باشد.

اسلاید ۷ :

نمایش درخت ها

lچگونه یک درخت درحافظه ذخیره می شود؟


۱- نمایش یک درخت به صورت یک رشته ی بازگشتی :

ابتدا اطلاعات ریشه و سپس در داخل پرانتز اطلاعات فرزندان هر گره به ترتیب از چپ به راست ذکر می شود . به عبارت دیگر با یک تعریف بازگشتی داریم :

(( نمایش پرانتزی زیردرختn ام ، … ، نمایش پرانتزی زیر درخت اول) ریشه)

اسلاید ۸ :

سوالات

lساختمان داد ه مورد نیاز هر کدام در زبان C++ کدامست؟

l

lحافظه مورد نیاز هر یک چه میزان می باشد؟

اسلاید ۹ :

نمایش درخت ها- ادامه

lچگونه یک درخت درحافظه ذخیره می شود؟

۳- پیاده سازی به فرم یک درخت k تایی ثابت

دراین نوع نمایش هرگره درخت به وسیله ی یک المان با طول ثابت ، شامل داده واشاره گرهایی به گره های فرزند می باشد تعداد اشاره گر ها درهر المان برابر درجه ی درخت می باشد . (الگوریتم ها ساده تر)

اسلاید ۱۰ :

سوالات

در روش قبل هریک ازفیلدهایchild اشاره گربه یک زیردرخت اشاره می کنند. دریک درخت ازدرجه ی k که n گره داشته باشد n(k-1)+1 اشاره گر null (تهی) خواهیم داشت. چرا؟

عنوان: درخت ها

فرمت: پاورپوینت

صفحات: 66 اسلاید


دانلود فایل پاورپوینت بلوتوث

پاورپوینت بلوتوث
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 12
فرمت فایل pptx
حجم فایل 20233 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 20
پاورپوینت بلوتوث

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر
دانلود پاورپوینت در مورد بلوتوث،
در قالب ppt و در22 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:

بلوتوث چیست و از کجا آمد؟
بلوتوث چگونه کار می کند؟
مزایای بلوتوث
پروتکل های ارتباطی
امنیت و اصلاح خطا
تهدیدات امنیتی و حفاظت در برابر تهدیدات

دانلود فایل پاورپوینت داده کاوی الگوهای تکرار شونده در جریان داده ها

پاورپوینت داده کاوی الگوهای تکرارشونده در جریان داده‌ها
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 62
فرمت فایل pptx
حجم فایل 76 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 42
پاورپوینت داده کاوی الگوهای تکرار شونده در جریان داده ها

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت داده کاوی الگوهای تکرارشونده در جریان داده‌ها

این محصول در قالب پاورپوینت و قابل ویرایش در 40 اسلاید می باشد.

اسلاید 2

جریان داده

بسیاری از برنامه های کاربردی نوع داده جدیدی به نام جریان داده را تولید و تحلیل می کنند که در آن داده ها به صورت پویا به یک بستر ( یا پنجره ) وارد و یا از آن خارج می شوند . خواص جریان داده : حجم زیاد و گاه نامحدود تغییرپویا جریان به درون و خارج با یک ترتیب مشخص پیمایش یکبار یا تعدا د محدود نیازمند زمان پاسخ سریع ( اغلب بلادرنگ ) ممکن است دارای چندین منبع باشند .

اسلاید 4

در جریان داده تعدادی یا همه داده های ورودی که باید روی آنها عملیات انجام شود روی دیسک یا حافظه اصلی قرار ندارند و بیشتر به صورت جریان داده پیوسته می رسند . جریان داده ها از داده‌‌ های ذخیره شده در موارد زیر متفاوت اند : عناصر داده ها به صورت بر خط می رسند . سیستم هیچ گونه کنترلی روی ترتیب عناصر داده‌ای ( روی عناصر جریان یا جریانهای داده‌ای ) ، که جهت پردازش می‌رسند ، ندارد . جریانهای داده ای به صورت ذاتی از نظر اندازه نامحدود هستند . یک عنصر از جریان داده پس از پردازش یا نادیده در نظر گرفته می شود یا آرشیو می شود .


دانلود فایل پاورپوینت ترفندهای فتوشاپ

پاورپوینت ترفندهای فتوشاپ
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 17
فرمت فایل pptx
حجم فایل 1804 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 57
پاورپوینت ترفندهای فتوشاپ

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت ترفندهای فتوشاپ

این مجموعه شامل آموزش کامل فتوشاپ به همراه ترفندهای پرکاربرد این نرم افزار میباشد. این مجموعه در قالب فتوشاپ با مجموع 60 اسلاید با گرافیک زیبا میباشد. همچنین فایل صوتی و فایل word نیز داخل این مجموعه میباشد


دانلود فایل پاورپوینت تاثیر فناوری اطلاعات در ایجاد اشتغال پایدار

پاورپوینت تأثیر فنّاوری اطلاعات درایجاد اشتغال پایدار
دسته بندی علوم انسانی
بازدید ها 7
فرمت فایل pptx
حجم فایل 42 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 30
پاورپوینت تاثیر فناوری اطلاعات در ایجاد اشتغال پایدار

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت تأثیر فنّاوری اطلاعات درایجاد اشتغال پایدار در ۳۰ اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

شاخه‌ای ازفنّاوری است که با استفاده از سخت‌افزار، نرم‌افزار، شبکه‌افزار‍ وفکرافزار، مطالعه وکاربرد داده وپردازش آن را درزمینه‌های: ذخیره‌سازی، دستکاری، انتقال، مدیریت، جابه‌جایی، مبادله، کنترل، سوییچینگ وداده‌آمایی خودکار امکانپذیر می‌سازد


دانلود فایل پاورپوینت بررسی راهکارهای عملی فعالسازی کارگاه های کامپیوتر مدارس

پاورپوینت بررسی راهکارهای عملی فعال‌سازی کارگاه‌های کامپیوتر مدارس
دسته بندی فنی و مهندسی
بازدید ها 7
فرمت فایل pptx
حجم فایل 1022 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 32
پاورپوینت بررسی راهکارهای عملی فعالسازی کارگاه های کامپیوتر مدارس

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت بررسی راهکارهای عملی فعال‌سازی کارگاه‌های کامپیوتر مدارس

این مجموعه یکی از بهترین پروژه های گردآوری شده برای بررسی راهکارهای عملی فعالسازی کارگاههای کامپیوتر در مدارس میباشد که برای دوستانی که مایل به توجیه این مورد برای مدارس هستن میتوانند از مطالب و راهکارهای این طرح استفاده کنند. این مجموعه در قالب پاورپوینت مجموعا در 32 اسلاید زیبا و متحرک گردآوری شده است.



دانلود فایل پاورپوینت برنامه سازی پیشرفته

پاورپوینت برنامه سازی پیشرفته
دسته بندی برنامه نویسی
بازدید ها 99
فرمت فایل pptx
حجم فایل 209 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 240
پاورپوینت برنامه سازی پیشرفته

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت برنامه سازی پیشرفته

برنامه سازی پیشرفته جلسة اول برنامه‌سازی پیشرفته مقدمه و معرفی درس برنامه‌سازی پیشرفته: بیان مفاهیم پیشرفته برنامه‌سازی با استفاده از زبان C برنامه‌سازی پیشرفته منبع اصلی جهت مطالعه دانشجویان کتاب: برنامه‌نویسی به زبان C (ویرایش دوم) برنامه‌سازی پیشرفته سابقة تاریخی زبان C زبان B زبان BCPL زبان C : در سال 1972 توسط دنیس ریچی طراحی شد.
برنامه‌سازی پیشرفته ویژگیهای بارز زبان C C یک زبان میانی است برنامه‌سازی پیشرفته سطوح زبانهای برنامه‌سازی زبانهای سطح پایین Assembly زبانهای میانی Java، ‍‍‍‍C زبانهای سطح بالا Pascal، Ada، Cobol، Basic برنامه‌سازی پیشرفته ویژگیهای بارز زبان C C یک زبان ساختیافته است. C زبان برنامه‌نویسی سیستم است. C یک زبان قابل حمل است. C زبانی قابل انعطاف و قدرتمند است. برنامه‌سازی پیشرفته کلیات زبان C حساس به حروف (Case Sensitive) INT و int کلمات کلیدی کم مثال: for ، if ، while نکته: کلیه کلمات کلیدی با حروف کوچک هستند. برنامه‌سازی پیشرفته کلیات زبان C ; جدا کنندة دستورات از یکدیگر: هر دستور در یک یا چند سطر چند دستور در هر سطر برنامه‌سازی پیشرفته کلیات زبان C توضیحات بین /* و /* یا بعد از // /* this is a sample comment.
*/ // this is another sample comment.
برنامه‌سازی پیشرفته استانداردسازی زبان C گونه‌های مختلف زبان C استانداردسازی زبان C : ANSI C برنامه‌سازی پیشرفته کامپایلر پیشنهادی زبان C Borland C++ 3.1 برنامه‌سازی پیشرفته برنامة کامپیوتری برنامه‌سازی پیشرفته مجموعة دستورات هر زبان برنامه‌نویسی دستورات کامپایلر زبان دستورات ورودی - خروجی دستورات محاسباتی و منطقی دستورات کنترل روند برنامه برنامه‌سازی پیشرفته جلسة دوم برنامه‌سازی پیشرفته انواع داده‌های اصلی int float double char void boolean ?!! برنامه‌سازی پیشرفته int اعداد صحیح با دامنه محدود برای کامپیوترهای شخصی دو بایت 32767- 2762+ برنامه‌سازی پیشرفته float اعداد حقیقی با دامنة محدود نمایش معمولی نمایش علمی 12.3E- 4 = 12.00003 برنامه‌سازی پیشرفته double اعداد حقیقی با دقتی بیشتر از float برنامه‌سازی پیشرفته Char کاراکترها نمادها یا حروف ‘a’ ‘A’ ‘+’ ‘~’ بسته به محل استفاده عدد یا کاراکتر است.
برنامه‌سازی پیشرفته void دادة تهی دارای کاربردهای مختلف مثال: توابع فاقد خروجی برنامه‌سازی پیشرفته انواع دادهای دیگر با ترکیب کلمات زیر با برخی از انواع داده‌های اصلی: signed ، unsigned (با علامت ، بدون علامت) long ، short مانند: unsigned int long int unsinged long int برنامه‌سازی پیشرفته متغیرها قوانین نامگذاری متغیرها: حروف ‘a’ تا ‘z’ ، ‘A’ تا ‘Z’ ، ارقام و ‘_’ اولین کاراکتر رقم نباشد. کلمات کلیدی نمی‌توانند نام متغیر باشند.
برنامه‌سازی پیشرفته متغیرها اسامی مجاز: count c124 avg_grade اسامی غیرمجاز: 1test bin#tree for برنامه‌سازی پیشرفته تعریف متغیر ; نام متغیر نوع داده int x ; float m, n ; char ch1, ch2, ch3 ; long int count ; برنامه‌سازی پیشرفته مقدار دهی اولیه به متغیرها int x = 5, y ; char ch1 = ‘a’, ch2 = ‘A’, ch ; برنامه‌سازی پیشرفته ثابتها تعریف ثابت: مقدار ثابت نام ثابت#define یا مقدار = نام ثابت



دانلود فایل پاورپوینت پایگاه داده چند رسانه ای

پاورپوینت پایگاه داده چند رسانه ای
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 27
فرمت فایل pptx
حجم فایل 61 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 29
پاورپوینت پایگاه داده چند رسانه ای

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت پایگاه داده چند رسانه ای در 29 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

مقدمه

مدیریت اطلاعات مالتی‌مدیا در پایگاه داده:

نکات مورد توجه برای ذخیره سازی داده ها

معماری سیستم

Continuous-Media Data

ماهیت داده‌های مالتی‌مدیا

فرمت داده‌های مالتی‌مدیا

پردازش Queryها


دانلود فایل پاورپوینت بایوس چیست؟

پاورپوینت بایوس چیست ؟
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 26
فرمت فایل pptx
حجم فایل 45 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 20
پاورپوینت بایوس چیست؟

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت بایوس چیست ؟

اسلاید ۱ :

اگر هنگام روشن نمودن رایانه به نوشته های روی صفحه نمایش دقت کرده باشید ، مطمئنا نام BIOS به چشمتان خورده است. بایوس برگرفته از حروف اول کلمات Basic Input Ooutput System به معنای سیستم ورودی و خروجی مقدماتی است. در واقع یکی از متداولترین موارد کاربرد حافظه های Flash ، استفاده از آنان در بایوس است . بایوس این اطمینان را به عناصر سخت افزاری نظیر : تراشه ها ، هارد یسک ، پورت ها ، پردازنده و … خواهد داد که بدرستی عملیات خود را در کنار یکدیگر انجام دهند.

اسلاید ۲ :

هر کامپیوتر ( شخصی ، دستی ) دارای یک ریزپردازنده بعنوان واحد پردازشگر مرکزی است . ریزپردازنده یک المان سخت افزاری است .بمنظور الزام پردازنده برای انجام یک عملیات خاص، می بایست مجموعه ای از دستورالعمل ها که نرم افزار نامیده می شوند نوشته شده و در اختیار پردازنده قرار گیرد. از دو نوع نرم افزار استفاده می گردد :

اسلاید ۳ :

– سیستم عامل : سیستم عامل مجموعه ای از خدمات مورد نیاز برای اجرای یک برنامه را فراهم می نماید. ویندوز ۹۸ ، ۲۰۰۰ و یا لینوکس نمونه هائی از سیستم های عامل می باشند.

– برنامه های کاربردی : برنامه های کاربردی نرم افزارهائی هستند که بمنظور تامین خواسته های خاصی طراحی و در اختیار کاربران گذاشته می شوند. برنامه هائی نظیر : Word ، Excel و … نمونه هائی از این نوع نرم افزارها می باشند.

BIOS در حقیقت نوع سومی از نرم افزارها بوده که کامپیوتر بمنظور عملکرد صحیح خود به آن نیاز خواهد داشت.

اسلاید ۴ :

وظیفه بایوس

بایوس چند وظیفه متفاوت دارد که مهمترین آنها بارگذاری سیستم عامل است. هنگامی که شما رایانه خود را روشن می کنید و ریز پردازنده ، قصد اجرای اولین دستورالعمل ها را دارد ، این دستورالعمل ها را باید از جایی دریافت کند. اما نمی تواند آنها را مستقیما از سیستم عامل دریافت کند. زیرا سیستم عامل بر روی دیسک سخت قرار دارد و CPU نمی تواند بدون هیچ دستورالعملی به آن دسترسی پیدا کند. یکی از وظایف بایوس ارسال این دستورالعمل های مقدماتی به CPU است.

برخی از خدمات متداول که BIOS ارائه می دهد ، بشرح زیر می باشد:

– یک برنامه تست با نام POST بمنظور بررسی صحت عملکرد عناصر سخت افراری

– فعال کردن تراشه های BIOS مربوط به سایر کارت های نصب شده در سیستم نظیر : کارت گرافیک و یا کنترل کننده SCSI

– مدیریت مجموعه ای از تنظیمات در رابطه با هارد دیسک،Clock و …

هنگامی که رایانه را روشن می کنید، بایوس کارهای زیر را به ترتیب انجام می دهد:

اسلاید ۵ :

۱ – بررسی CMOS برای تنظیمات سیستم. (بعد از روشن نمودن رایانه هنگامی که با فشردن کلید Del یا دکمه های دیگر وارد محیط Setup می شوید و تنظیمات اساسی سیستم را انجام می دهید این تنظیمات در CMOS که یک تراشه روی مادربرد است ذخیره می شوند.) اولین موردی را که BIOS بررسی خواهد کرد، اطلاعات ذخیره شده در یک نوع حافظه RAM با ظرفیت ۶۴ بایت است . اطلاعات فوق بر روی تراشه ای با نام CMOS)Complementry metal oxid semiconductor) ذخیره می گردند. CMOS شامل اطلاعات جزئی در رابطه با سیستم بوده و درصورت بروز هر گونه تغییردر سیستم، اطلاعات فوق نیز تغییر خواهند کرد. BIOS از اطلاعات فوق بمنظور تغییر و جایگزینی مقادیر پیش فرض خود استفاده می نماید.

اسلاید ۶ :

پیکربندی BIOS

برای تغییر دادن تنظیمات مربوطه می بایست برنامه پیکربندی CMOS فعال گردد. برای فعال کردن برنامه فوق می بایست در زمان راه اندازی سیستم کلیدهای خاصی را فعال تا زمینه استفاده از برنامه فوق فراهم گردد. در اغلب سیستم ها بمنظور فعال شدن برنامه پیکربندی کلید Esc یا Del یا F1 یا F2 یا Ctrl-Esc یا Ctrl-Alt-Esc را می بایست فعال کرد.( معمولا” در زمان راه اندازی سیستم نوع کلیدی که فشردن آن باعث فعال شدن برنامه پیکربندی می گردد، بصورت یک پیام بر روی صفحه نمایشگر نشان داده خواهد شد ) پس از فعال شدن برنامه پیکربندی با استفاده از مجموعه ای از گزینه های می توان اقدام به تغییر پارامترهای مورد نظر کرد. تنظیم تاریخ و زمان سیستم ، مشخص نمودن اولویت درایو بوت، تعریف یک رمز عبور برای سیستم ، پیکربندی درایوها ( هارد، فلاپی ، CD) و … نمونه هائی از گزینه های موجود در این زمینه می باشند. در زمان تغییر هر یک از تنظیمات مربوطه در CMOS می بایست دقت لازم را بعمل آورد چراکه در صورتیکه عملیات فوق بدرستی انجام نگیرد اثرات منفی بر روی سیستم گذاشته و حتی در مواردی باعث اختلال در راه اندازی سیستم خواهد شد.

اسلاید ۷ :

۲ – بارگذاری راه اندازهای دستگاه ها و گرداننده های وقفه های سیستم ]Interrupthandlers).Interrupt handlers نوع خاصی از نرم افزار بوده که بعنوان یک مترجم بین عناصر سخت افزاری و سیستم عامل ایفای وظیفه می نماید.مثلا” زمانیکه شما کلیدی را برروی صفحه کلید فعال می نمائید، سیگنال مربوطه، برای Interrupt handler صفحه کلید ارسال شده تا از این طریق به پردازنده اعلام گردد که کدامیک از کلیدهای صفحه کلید فعال شده اند.

۳- آماده سازی ثبات ها و مدیریت تغذیه (لازم به توضیح است که ثبات ها حافظه های بسیار کوچک و سریعی هستند که در داخل CPU قرار دارند و CPU به طور مستقیم به آنها دسترسی دارد)

۴- انجام آزمایش خودکار سخت افزارها و نمایش تنظیمات سیستم.

۵ تشخیص درایوی که سیستم می بایست از طریق آن راه اندازی Booting گردد.

۶ – مقدار دهی اولیه برنامه مربوط به استقرار سیستم عامل در حافظه Bootstrap

اسلاید ۸ :

اولین چیزهایی که بعد از روشن نمودن رایانه مشاهده می کنیم ناشی از اعمال بایوس است که هر یک مفاهیم خاصی دارند. مثل مقدار حافظه موجود بر روی سیستم ، مدل و نوع کارت گرافیکی و مادربرد ، سرعت CPU ، نوع دیسک سخت و…. گرداننده های وقفه ها ، قطعات نرم افزاری کوچکی هستند که مانند یک مترجم بین قطعات سخت افزاری و سیستم عامل عمل می کنند. راه اندازهای دستگاه ها نیز قطعات نرم افزاری دیگری هستند که سخت افزارهای پایه از قبیل صفحه کلید و ماوس و دیسک های سخت و فلاپی درایو را شناسایی می کنند. بعد از بارگذاری این نرم افزارها و مقداردهی اولیه به ثباتها ، بایوس به بررسی سالم بودن کارت گرافیکی می پردازد. اکثر کارتهای گراٿیکی یک بایوس کوچک مخصوص به خود دارند که حافظه و پردازنده روی کارت گراٿیکی را آماده کار می کند. در غیر این صورت معمولا در یک تراشه جداگانه روی مادربرد ، اطلاعات مربوط به راه انداز کارت گرافیکی قرار دارد که بایوس اطلاعات موجود در آن را بارگذاری می کند.

اسلاید ۹ :

به روز رسانی بایوس

بایوس در نوعی حافظه فقط خواندنی ذخیره شده است ، تغییر آن کمی سخت تر از به روزرسانی دیگر نرم افزارهاست. به همین منظور نیاز به یک برنامه ارائه شده توسط شرکت سازنده نیاز خواهید داشت. بنابراین باید تاریخ و نوع بایوس خود را هنگام راه اندازی سیستم بخوانید و با مراجعه به سایت شرکت سازنده نرم افزار مربوطه را در صورت وجود دریافت کنید و بعد از کپی کردن آن نرم افزار داخل فلاپی و راه اندازی سیستم توسط آن فلاپی ، عمل به روزرسانی را انجام دهید. برای انجام این کار باید خیلی مراقب باشید و توجه کنید که نرم افزار مورد استفاده شما دقیقا مربوط به نوع بایوس شما باشد و نه مدلهای دیگر آن. در غیر این صورت ممکن است بایوس و در نتیجه آن سیستم شما از کار بیفتد و بلااستفاده شود.

اسلاید ۱۰ :

قفل بایوس را چگونه باز کنیم

گاهی لازم است که وارد برنامه برپایی بایوس (BIOS Setup) شوید. اگر یک کامپیوتر دست دوم خریده‌اید، یا کلمه عبور بایوس خود را فراموش کرده اید ، مجبورید که بایوس را باز نشانی ( reset ) کنید تا بتوانید وارد برنامه برپایی آن شوید.

در زیر سه روش اجرای این کار شرح داده شده است . از آسانترین روش آغاز کرده ایم و در آخر دشوارترین روش را خواهیم گفت . اگر روش اول کار نکرد ، روش بعدی را امتحان کنید .


دانلود فایل پاورپوینت آموزش الکترونیک

پاورپوینت آموزش الکترونیک
دسته بندی علوم انسانی
بازدید ها 17
فرمت فایل pptx
حجم فایل 93 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 34
پاورپوینت آموزش الکترونیک

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت آموزش الکترونیک

حتماً بارها این سخن را شنیده اید «توانا بود هر که دانا بود». به راستی آنچه که می توان امروز به آن بعنوان یک سرمایه فنا ناپذیر از آن یاد کرد داشتن اطلاعات و توانایی بکارگیری آن است. اطلاعات به عنوان یک کالای ثمین و وزین محسوب می شود و هر کشوری که از این کالا بهره بیشتری بگیرد در عرصه بین المللی نیز پیشرفت های چشمگیری خواهد داشت و سخنی به گزاف نگفته ایم اگر بگوییم دانایی و علم بهتر از ثروت است البته به معنای اخص آن، با پیشرفت های تکنولوژیکی شاهد بروز پدیده هایی چون IT و ICT هستیم که این پدیده ها در آینده ای نه چندان دور کلیه فعالیت های سیستم های اقتصادی، آموزشی و رفاهی را در بر خواهد گرفت و نظام های آموزشی نیز از چنین امری مستثنی نیستند.


دانلود فایل پاورپوینت آموزش کورل دراو

پاورپوینت آموزش کورل دراو
دسته بندی کامپیوتر و IT
بازدید ها 19
فرمت فایل pptx
حجم فایل 2654 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 21
پاورپوینت آموزش کورل دراو

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت آموزش کورل دراو

دانلود پاورپوینت آموزش کورل دراو ۲۱ اسلاید ppt
عنوان ارائه : COREL DRAW
کاربرد CORELL DRAW
برای طراحی و رسم شکلهای گرافیکی ، طراحی جلد کتاب و مجلات و کارتهای تجاری و تبلیغاتی به کار می رود .


دانلود فایل پاورپوینت اینترنت ماهواره ای

پاورپوینت اینترنت ماهواره ای
دسته بندی علوم انسانی
بازدید ها 22
فرمت فایل pptx
حجم فایل 55 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 25
پاورپوینت اینترنت ماهواره ای

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت اینترنت ماهواره ای

پاورپوینت اینترنت ماهواره ای در 25 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

اینترنت ماهواره ای پرسرعت چگونه است ؟

- جعبه ابزار یوتلست برای دریافت چند رسانه ای را تجربه کنید.
2- شما توانایی تجربه جعبه ابزار یوتلست برای دریافت چند رسانه ای را خواهید داشت. به این خاطر شما احتیاج به نصب چند سخت افزار و نرم افزار ساده دارید . نحوه نصب کردن در زیر به طور کامل توضیح داده شده است.
در درجه اول به یک کامپیوتر PC که میتواند از نوع دسک تاپ یا نوت بوک باشد که به سیستم عامل 98 یا بالاتر، نوع پروسسور می تواندAMD آتلون 400 مگاهرتز یا پنتیوم 400 گیگا هرتز باشد. برای RAM ، 128 مگا بایت توصیه می شود.فضاهای هارد دیسک باید حداقل 40 مگابایت بزای نصب و 1 گیگا بایت جهت داون لودهای شما وجود داشته باشد.


دانلود فایل پاورپوینت فراصوت و فرو صوت

پاورپوینت فراصوت و فرو صوت
دسته بندی فیزیک
بازدید ها 18
فرمت فایل pptx
حجم فایل 79 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 11
پاورپوینت فراصوت و فرو صوت

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت فراصوت و فرو صوت

پاورپوینت فراصوت و فرو صوت به همراه فایل Word

تفاوت امواج صوتی با ماورای صوتی در فرکانس آنهاست. فرکانس امواج ماورای صوتی بالاتر است و گوش انسان قادر به شنیدن آن نیست. برای تبدیل آن لازم است توسط یک میکروفون حساس به این امواج آنها را ضبط کرد و سپس سرعت پخش آنها را کم کرد. نرم افزارهایی هم برای این کار مجود دارد. مثل goldwave یا حتی sound recorder در خود ویندوز این کار را می‌کند.

نگاهی به نقش صوت در جهان درون

«و در ابتدا کلمه بود. و خداوند جهان را از کلمه آفرید و از صوتی ویژه خلق کرد. آوایی مقدس، که آهنگ جهان بود و جهان، هم‌آهنگ با آهنگ کلمه بود و همه چیز موزون می‌نمود. و جز آوای کلمه چیزی به گوش نمی‌رسید. همه هستی و هست، با صوت کلمه به رقص آمد و هم‌آوا گشت و بی‌وقفه کلمه را می‌خواند...».

به‌طور کلی می‌توان گفت که صوت، پُلی ‌است مابین جهان درونی و بیرونی. ما به کمک صدا در جهان بیرونی با همدیگر ارتباط برقرار می‌کنیم و بدین ترتیب صدا، نقش واسطه‌ای را مابین ما (جهان درونی ما) در جهان بیرونی ایفا می‌کند. به‌عبارتی می‌توان گفت که صوت، یکی از ابزار ارتباطی ارواحی است که (به شکل انسان، حیوان و ...) این جهان را تجربه می‌کنند. وقتی آوای یک مرغ غواص در فضای مِه گرفته دریاچه طنین‌انداز می‌شود و ما آن را می‌شنویم، در واقع درون ماست که با همدیگر ارتباط می‌گیرد. بدین ترتیب، آگاهی مرغ غواص در درون ما طنین‌انداز می‌گردد. همین‌طور وقتی به صدای ریزش آبشار گوش می‌دهیم، نوعی ارتباط درونی مابین ما بر قرار می‌شود.

اهمیت صوت در مقوله ارتباط روحی در این جهان به حدی است که هنگام برقراری ارتباط روح هستی با روح فردی (زمانی که در حال تجربه این جهان است) که مهم‌ترین رویدادی است که ممکن است در این جهان به‌وقوع بپیوندد، غالباً این ارتباط با حس درونی صدا همراه است، صدایی نظیر وزش باد و... .

اصوات، جهان ما را در برگرفته‌اند و این در حالی ‌است که اغلب ما نسبت به مفهوم آنها و تأثیری که بر ابعاد باطنی ما دارند بی‌توجهیم. جهان ما، جهان اصوات است و لازم است اکنون که در حال تجربه این جهان و کیفیت‌های آن هستیم، مفهوم و معنای اصوات این جهان را هرچه کامل‌تر شناخته و الگوهای بنیادین آن را درک کنیم.


دانلود فایل پاورپوینت فیزیک در پزشکی

پاورپوینت فیزیک در پزشکی
دسته بندی فیزیک
بازدید ها 20
فرمت فایل pptx
حجم فایل 644 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 51
پاورپوینت فیزیک در پزشکی

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت فیزیک در پزشکی

پاورپوینت فیزیک در پزشکی

نقش فیزیک در پزشکی

پزشکان براى تشخیص بیمارى ها از انواع وسایل ساده مانند دماسنج و فشارسنج، گوشى طبى (استتوسکوپ) تا دستگاه هاى بسیار پیچیده مانند میکروسکوپ الکترونى، لیزر و هولوگراف که همه براساس قانون هاى فیزیک طراحى و ساخته شده استفاده مى کنند. در این قسمت به ساختمان و طرز کار برخى از آنها مى پردازیم.

رادیوگرافی و رادیوسکوپی

رادیوگرافى عکسبردارى از بدن با پرتوهاى ایکس و رادیوسکوپى مشاهده مستقیم بدن با آن پرتوها است. در عکاسى معمولى از نورى که از چیزها بازتابش مى شود و بر فیلم عکاسى اثر مى کند استفاده مى شوند در صورتى که در رادیوگرافى پرتوهایى را که از بدن مى گذرند به کار مى برند.

سونوگرافی

سونوگرافى عکسبردارى با امواج فراصوت است. فراصوت امواج مکانیکى مانند صوت ۲ است که بسامد آن بیش از ۲۰ هزار هرتز است. این امواج را مى توان با استفاده از نوسانگر پتروالکتریک یا نوسانگر مغناطیسى تولید کرد.

در پزشکى براى تشخیص، درمان و تحقیقات این امواج را به کار مى برند. دستگاهى که براى عکسبردارى به کار مى رود اکوسکوپ۳ یا سونوسکوپ۴ است. اساس کار عکسبردارى با امواج فراصوت بازتابش امواج است در این عمل دستگاه گیرنده و فرستنده موجود است و از بسامدهاى میان یک میلیون تا پانزده میلیون هرتز استفاده مى کنند.


دانلود فایل پاورپوینت دوره آموزشی توسعه کارآفرینی

پاورپوینت دوره آموزشی توسعه کارآفرینی
دسته بندی کارآفرینی
بازدید ها 14
فرمت فایل pptx
حجم فایل 139 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 132
پاورپوینت دوره آموزشی توسعه کارآفرینی

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت دوره آموزشی توسعه کارآفرینی

نوع فایل : PowerPoint

تعداد اسلاید :132 اسلاید

رئوس مطالب

  • – مقدمه
  • – شناخت تغییرات محیط بین الملل
  • – شناخت ایران(نظام ارزشی ؛ مسائل خاص
  • سازمانها ؛ اقتصاد ایران
  • – ضرورت های کارآفرینی
  • – تعاریف کارآفرینی
  • – کارآفرینی سازمانی
  • – نقش های کارآفرینان
  • – کارآفرینی از دیدگاه اقتصادی
  • – کارآفرینی از دیدگاه روانشناسی
  • – کارآفرینی از دیدگاه جامعه شناسی
  • – تفاوت کارآفرین با غیرکارآفرین
  • – تفاوت کارآفرین با مدیر
  • – دیدگاه فرایندی و مدل های کارآفرینی
  • – طرح Case زمزم ( سازمان تولیدی )
  • – طرح Case اکبر جوجه ( سازمان خدماتی )
  • – ارائه مدل کارآفرینی
  • – جمع بندی ؛ پرسش و پاسخ


دانلود فایل پاورپوینت نور آینه عدسی

پاورپوینت نور آینه عدسی
دسته بندی فیزیک
بازدید ها 31
فرمت فایل pptx
حجم فایل 1812 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 49
پاورپوینت نور آینه عدسی

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت نور آینه عدسی در 49 اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

ماهیت ذرهای

اسحاق نیوتن (Isaac Newton) در کتاب خود در رسالهای درباره نور نوشت پرتوهای نور ذرات کوچکی هستند که از یک جسم نورانی نشر میشوند. احتمالاً اسحاق نیوتن نور را به این دلیل بصورت ذره در نظر گرفت که در محیطهای همگن به نظر میرسد در امتداد خط مستقیم منتشر میشوند که این امر را قانون مینامند و یکی از مثالهای خوب برای توضیح آن بوجود آمدن سایه است.


دانلود فایل پاورپوینت ماکارونی رشته به رشته

پاورپوینت ماکارونی رشته به رشته
دسته بندی صنایع غذایی
بازدید ها 19
فرمت فایل pptx
حجم فایل 259 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 53
پاورپوینت ماکارونی رشته به رشته

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت ماکارونی رشته به رشته

اسلاید ۱ :

مقدمه

  • مجتمع غذائی رشته به رشته تولید کننده انواع ماکارونی واقع در کیلومتر ۱۷ جاده سنتو مشهد ـ قوچان در سال ۱۳۵۷ تأسیس گردیده است ، مالکیت مجتمع غذائی رشته به رشته خصوصی بوده و ماشین آلات آن توسط شرکت ایتالیایی Braibanti نصب و راه اندازی شده است که کلیه مراحل تولید و بسته بندی محصول اتوماتیک می باشد . و با نام تجارتی رشته به رشته که کیفیت بالای آن موجبات رضایت مشتریان را فراهم آورده و در حال حاضر سهم عمده ای را در بازار فروش به خود اختصاص داده است و با عنایت به ضرورت استاندارد اجباری ، کلیه محصولات شرکت دارای پروانه کاربرد استاندارد ملی ایران می باشند . شرکت در راستای تحقق اهداف و فعالیت های خود مجوزها و پروانه های ذیل را از ارگانهای ذیربط اخذ نموده است .

اسلاید ۲ :

  • ۱ـ۱ـ۱ـ ثبت شرکتها ۱۵۰۹
  • ۱ـ۱ـ۲ـ پروانه تأسیس صنایع ص ۶۵ ردیف ۷
  • ۱ـ۱ـ۳ـ پروانه بهره برداری صنایع ص ۲۵ ردیف ۷
  • ۱ـ۱ـ۴ـ پروانه تأسیس نظارت
  • ۱ـ۱ـ۵ـ پروانه بهره برداری نظارت مورخ
  • ۱ـ۱ـ۶ـ پروانه ساخت : ۲۷۹۱
  • ۱ـ۱ـ۷ـ پروانه کاربرد علامت استاندارد : ….

اسلاید ۳ :

  • ظرفیت تولید شرکت در حال حاضر ۲۵۰۰ تن در سال بوده که تماماً مشمول استاندارد اجباری می باشد و در برنامه طرح و توسعه شرکت در آینده نزدیک افزایش خواهد یافت .
  • این مجتمع در زمینی به مساحت ۱۱۰۰۰ متر مربع و با بیش از ۲۰۰۰ متر مربع زیر بنا مشتمل بر ۱۸۰۰ متر سالن های تولید و ۲۲۰ متر اداری احداث گردیده است .

اسلاید ۴ :

  • مدیر عامل : عبدالرحمان بهروش
  • مسئولین کنترل کیفیت : فرزانه خجسته ـ ابوالفتح حاج سیدی
  • آدرس : کیلومتر ۱۷ جاده سنتو ـ مشهد قوچان روبروی شهرک صنعتی توس میلان ـ جنب شیشه ایمنی
  • تلفن ـ فاکس :
  • ۶۶۲۰۲۴۴
  • ۶۱۰۰۶۱۳
  • ۶۱۰۰۷۱۳

اسلاید ۵ :

فهرست کمیته راهبری

  • اعضاء کمیته راهبری در مجتمع غذایی رشته به رشته به شرح زیر می باشند .
  • ۱ـ مدیر عامل ـ رئیس کمیته راهبری
  • ۲ـ مدیر داخلی
  • ۳ـ مسئول کنترل کیفی
  • ۴ـ اداری
  • ۵ـ مالی
  • ۶ـ فروش
  • ۷ـ سرپرست تولید
  • ۸ـ سرپرست بسته بندی

اسلاید ۶ :

اصطلاحات و تعاریف

  • ۱ـ دما : اصطلاح فیزیکی جهت نمایش کمی و کیفیت حرارتی اجسام
  • ۲ـ رطوبت نسبی : نسبت میزان رطوبت هوا به درجه رطوبت اشباع
  • ۳ـ تهویه : جابجائی و تعویض هوا در محیط با استفاده از فن
  • ۴ـ پالت : صفحات فلزی یا چوبی جهت چیدن بسته های ماکارونی و جابجائی آنها

اسلاید ۷ :

  • ۵ـ استیک : میله های فلزی روکش دار که ماکارونی بر روی آنها قرار می گیرد .
  • ۶ـ اکسترودر : شامل سیلندر و ماردون می باشد و باعث ورز دادن خمیر و هدایت آن به زیر قالب می گردد.
  • ۷ـ وکیوم : باعث ایجاد خلاء در داخل خمیر می گردد .
  • ۸ـ پرس : به مجموعه ماشین آلات موجود در قسمت همزنها ــ اکسترودرــ قالب ــ تیغ تا ابتدای Predryer پرس گفته می شود .

اسلاید ۸ :

  • ۹ـ قالب : باعث فرم دادن خمیر به اشکال مختلف میله ای ــ فرمی می شود .
  • ۱۰ـ موتورخانه : محلی است که تأسیسات دیگ بخار ــ و دیگ آب گرم و … در آن قرار گرفته است .
  • ۱۱ـ ماکارونی رشته ای Spaghetti : ماکارونی است که به صورت رشته های بلند ، باریک و توپر می باشند .
  • ۱۲ـ ماکارونی تو خالی : قطر آن بیشتر از اسپاگتی بوده و تو خالی می باشد .

اسلاید ۹ :

  • ۱۳ـ ماکارونی فرمی : که طول آن کمتر ازcm 8 می باشد مانند اشکال مارپیچ ــ صدفی ــ حلزونی و غیره.
  • ۱۴ـ ورمیشل : نوعی ماکارونی است که به صورت رشته های باریک ــ توپر و پیچ خورده می باشد .
  • ۱۵ـ عصائی : به آن قسمت از ماکارونی که به صورت u می باشد و بر روی استیک قرار می گیرد گفته می شود .
  • ۱۶ـ مکارونی بلند : محصولاتی هستند که طول آنها حداقل cm 20 می باشد مانند اسپاگتی ــ لازانیا ــ ماکارونی تو خالی

اسلاید ۱۰ :

  • ۲۰ـ لک : به ذرات نسبتاً درشت قهوه ای ــ نقاط سفید ــ نقاط سیاه و برجستگی های تیره در سطح ماکارونی گفته می شود .
  • ۲۱ـ امتیاز قبل از پخت : امتیازی است که به وضعیت ظاهری ماکارونی از نظر تعداد نقص قبل از پخت و بر اساس جدول ارزیابی داده می شود ( رجوع شود به استاندارد ملی ایران شماره ۲۱۳ )
  • ۲۲ـ امتیاز بعد از پخت : امتیازی است که به وضعیت ظاهری ماکارونی بعد از پخت و براساس جدول ارزیابی داده می شود . ( رجوع شود به استاندارد ملی ایران شماره ۲۱۳ )

اشتراک‌گذاری:


دانلود فایل پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد
دسته بندی صنایع غذایی
بازدید ها 25
فرمت فایل pptx
حجم فایل 45 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل 14
پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد

فروشنده فایل

کد کاربری 4674
کاربر

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد

پاورپوینت نگهداری مواد غذایی بوسیله انجماد دارای 14 اسلاید با ظاهری زیبا ، متفاوت ، مفید، مختصر و قابل ویرایش می باشد قسمتی از متن را ببینید و در صورت تمایل خرید کنید.

مقدمه

منجمد کردن یکی از اسان ترین و قابل قبول ترین روش های نگهداری مواد غذایی است. یخ زدن باعث کشتن میکروب ها در مواد غذایی نمی شود بلکه سبب کند شدن عمل میکرو ارگانیزم ها شده و با کند شدن تغییرات شیمیایی که بر کیفیت غذا تاثیر می گذارند از

تغییرات شیمیایی در پی انجماد

در طی انجماد فعالیت انزیم های موجود در میوه ها کند می شود. در صورت غیر فعال شدن این انزیم ها رنگ و طعم و مواد مغذی موجود در میوه ها تغییر کرده یا از بین می رود

فعالیت انزیم های موجود در سبزی ها با حرارت دادن در اب جوش یا بخار اب برای مدت کوتاه و سپس سریع سرد کردن ان بوسیله اب یخ متوقف می شود. تجربه نشان داده است برای فریزر کردن مواد غذایی در خانه حرارت دادن سبزی ها در اب جوش برای حفظ انها کاملا ضروری است

ایا می توان غداهای منجمد را در جایخی یخچال نگهداری کرد

این کار امکان پذیر است به شرط اینکه شرایط یک فریزر واقعی در ان فراهم باشد یعنی درجه سرما صفر درجه فارنهایت(17- درجه سانتیگراد) یا کمتر باشد نه اینکه فقط غذا را منجمد کند. کیفیت بهتر غذا در صفر درجه یا کمتر حفظ می شود

هوا زدگی

در صورتی که مواد غذایی به خوبی بسته بندی نشده باشند اب انها خشک شده یا کم می گردد. اگر چه چنین غذاهایی برای خوردن سالم هستند اما کیفیت انها پایین می اید. برای جلوگیری از هوازدگی باید هوای موجود در بسته بندی یا کیسه نایلونی را خارج نمود و در ان را محکم بست

ppt: نوع فایل

سایز:60.7 KB

تعداد اسلاید:14